臺灣伍中行

今日伍中

西元1900年，日本北陸地區擁有家傳200多年製酒經驗的商人，西村武士郎受日本當局鼓勵來台設立西村商社，因當時的社會背景與豐富無阻礙的進口物資，為商社奠定堅實的基礎，並開創一番華景，也讓西村商社成為台灣有始以來的第一家連鎖商店。

當時，台南東門吳家富甲一方，西村商社的倉庫即是向吳家租用的。因此當吳家長子吳棟樑完成學業之後，隨即進入西村商社服務，成為商社中的一員。隨著經驗與能力的培養與累積，吳棟樑在商社中表現出色而佔有重要之席，而他正是現今伍中行第三代傳人吳傑熙的祖父。

民國38年，中國發生了內戰，國民黨政府撤退至台灣。在極短的時間內，政局轉變、政策改革，以及整體社會環境的變化，令當時許多的商家措手不及。尤其是大幅改制後的稅法，讓當時存貨量高的商號，更受影響，像是當時的高雄伍中行便受到波及而難以招架，於是負責人徐捷雲毅然決然結束經營多年的高雄伍中行，隻身前往台中設立新點。而當時負責人事方面的吳棟樑回到了台南，台北與他處支店亦安排適當人選，經過一番人事調動與股權協商後，台中伍中行開始經營得有聲有色，其它支店也有相當的表現。

隨著五〇年代的來臨，社會日趨穩定加上美援投入至國家基礎建設，工商發達、經濟蓬勃，伍中行生意蒸蒸日上，規模日益擴大，除了日系外商是當時忠實客戶之外，當時的政黨高官謀士亦是常客。「伍中行」三個字在當時，幾乎就是一種身份象徵，一種高品質生活的代表。

只是，一個企業達到某種極盡盛世時，便是考驗的開始。歷經大環境改朝換代、社會變遷，經營多年的伍中行在卓越傲人的成績之後，潛伏著內部股東派系鬥爭與利益分配不均的種種問題，龐大的企業陷入了保守派與改革派鬥爭下的停滯期。屬於改革派的吳棟樑，為了伍中行的未來，於民國60年，赴日考察並探訪了西村武士郎家族後代，深覺若要讓伍中行持續壯大並有發展，應該在台灣以便利商店的方式開設支點。回國後的吳棟樑陸續約談股東們，希望可以藉此讓伍中行在新時代出現新氣象，然而當時居然無人同意，在此情況下，吳棟樑有再大的熱情與想法，也無力回天，因而放棄了念頭，從此只求安定度日。在此同時，市場上的競爭對手越來越壯大，內憂外患的伍中行，日趨沒落，終至華麗褪去，盛況不再。

身為伍中行吳家第三代傳人，吳傑熙提起祖父當年的視野與心境：「以經營思維來看，爺爺當年的見解與體會是正確的，然而身為富家子弟的爺爺，在經歷戰亂，家產一夕化為烏有的遭遇後，又靠著實力打拼，從有限的資源，開創大筆的財富，在這些兩極的變化之後，就算仍有熱情想為伍中行帶入新意，沒有他人的共同支持與信念，熱情是很快就會消失的，寧可安定度日，讓一家老小和樂平安。」他回憶道：「還記得小時候，爺爺每天帶著我喝茶，在巷弄間散步，這也培養了我自小對茶、茶文化的興趣，我也三不五十的，伸手就拿爺爺的茶壺來當玩具玩。有一次，大概是我五歲左右的時候，不小心的就把爺爺的一把朱泥壺給打破了，爺爺當下沒說什麼，也沒處罰我，反而是帶著我去買了一把朱泥四杯標準壺，並對我說：『這把就是你的壺了，以後可不能再玩阿公的壺了』。從此，我跟茶、跟壺、跟茶文化就再也分不開了。」

從小的壓歲錢就拿來買茶道具的吳傑熙，也許是當年爺爺的堅持感召了他，再次思考與籌劃伍中行在當下時代的走向；也許是母親在病榻危及之時提醒了他，不該讓爺爺曾經灌注心力與心血的伍中行就此走入歷史。身為伍中行吳家第三代嫡傳傳人的他，銜接起伍中行在大時代曾有的豪氣與大刀闊釜之勢，在台北市最富文化氣息與茶人體驗的永康商圈中的潮州街上，以「台灣伍中行」為名，文化體驗為空間屬性，開啟了以「伍中行文化體驗館」為媒介的「新伍中行」時代，為伍中行的歷史，繼續寫下輝煌璀璨的新頁，也為現在普羅眾生，帶來頂級的茶與食材，推動高品質生活與飲食文化的體驗與實踐。