【第2天】一天又過去,我們先行下山了

 隨著冬茶的季節來到,我們跟著臺灣伍中的腳步,來到了臺灣茶的故鄉-南投。越過了南投縣的仁愛鄉,我們持續登高,直驅屬雪山山脈的白姑大山,高聳連綿的百岳,刻畫出竣崚層層疊疊的山陵線,寬闊蔚藍的天空,靄靄白雲纏繞在山頂峰上,眼下的河谷反應出中央山脈的壯麗雄偉。

 來到了臺灣伍中行海拔近2000米的茶區,冷冽的空氣與金色柔和的暖陽呼應,由採茶姑娘們手工採摘的「伍中鐵韻烏龍」,標準的一心二葉是厚質而飽滿,滿滿的均勻分佈在廣場上,享受著金色日光的萎凋,鼻腔內環繞陣陣清新的鮮綠茶香,交織著優雅的茶花香,令人心中滿溢著期待和興奮。

臺灣伍中行的張三我老茶師,師承三代,細心呵護著這片自然生態的茶園,眼中盡是溫柔,宛如慈愛的父親看著自己深愛的孩子一般,輕撫著摘採後的茶樹,心中是默默祈禱著春雨秋雨,按時依量的滋潤澆灌這片孕育著自然界中和諧共生的生態茶園。

茶葉上留下許多嬌客的足跡,盡是自然界的「有機」認證,隨手拾起可愛的畫圖蟲留下的到此一遊,以及小葉綠蟬刺吸的齒痕,或是茶角盲樁象蟲曾留下的駐點,甚至是茶葉中美麗又嬌貴的茶花,等等… 這些嬌客留著的,葉葉都是大自然獨一無二的圖畫。

隨著三我茶師專注而投入繁複的製茶工序,嚴謹又慎重的態度,無一不表達出臺灣伍中行對這片土地與臺灣茶的用心愛護與熱情。 

臺灣伍中行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

臺灣伍中行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

臺灣伍中行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

臺灣伍中行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

aged tea

【1944年芎林老茶-老茶專家網】
台灣伍中行「1944芎林老茶」陳年烏龍老茶,保存良好,具有歷史文化,貨真價實完整呈現了台灣老茶原貌。無論從製程、茶齡、及保存品質來看,此茶皆為上乘之作。快來看看:

臺灣伍中行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

臺灣伍中行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

五中行141

   台灣伍中雪嵿紅

「雪嵿紅」原名「白姑紅」,因產於白姑大山群峰峻朗之間的伍中白姑茶園,故以此為名。

一次,已故嶺南畫派巨擘黃磊生大師,因緣際會品嚐此茶,贊呼:「此茶何處有?嚐後喉運留香甘甜,帶有花、果、蜜多重香味,完全勝過歐洲皇室所嚐之紅茶,也超越武夷大紅袍,鳳凰單欉之宋種,風味真是令人永生難忘。」

來人答曰:「此茶乃是產於台灣雪山支脈,白姑大山之紅水烏龍茶,因此品種僅能種植於雪山雪線(海拔1890公尺)之下。初春之際,茶樹尖頭上覆蓋白雪,模樣出色,當地茶農膩稱為白姑紅。」

黃大師笑贊:「此茶風味既勝西方歐美,更超越東方大紅袍,堪稱頂級。真可謂:天下第一,百年難得。既然是生於雪山頂巔之紅水烏龍茶,應稱之為『雪嵿紅』更為雅緻。」

臺灣伍中行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

雪頂翠

天地無極雪為嵿

白姑大山,地處台中市和平區,屬雪山山脈,標高3341公尺,於台灣百岳排行42,十翠之六,山色蒼翠,樹木蒼籠,為白姑山群最高峰。

山群南部為北港溪之源,溪谷區為泰雅族中賽考列克(Seqoleq)之亞族,福骨群(Xakut)的世居地,清代台灣府誌中有福骨社之記載,日治時期,則以日語轉換為「Hakku」,以致今日譯作「白姑」,是為其名由來。

台灣伍中雪嵿翠

伍中白姑茶園座落雪山山脈白姑群峰間,百岳環抱,高海拔空氣水質清朗,日夜溫差幅度大,冬季時溫度時常處於0度以下,年平均溫不超過20度,自然優勢避免患病蟲害,得天獨厚的天然條件與絕佳的地理環境,賜予伍中白姑茶園種植出台灣雪山頂峰獨有的頂級雪山烏龍茶茶菁。全手工採擷揉捻焙製生產,極品高山茶「伍中雪嵿翠」於焉誕生。

臺灣伍中行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

wuchung map

地點 臺北市大安區潮州街109號


營業時間 週一 至 週六: 12:30 - 8:30


聯絡電話 02 2392 6388


電子郵件 taiwanwuchunghang@gmail.com


網址 http://about.me/taiwanwuchunghang

臺灣伍中行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

當時員工

西元1945年(昭和20年),第二次世界大戰結束,日本天皇宣佈無條件投降,當時曾為日本殖民地的台灣也脫離了日本的統治,所有在台日商被迫離開台灣。由日本北陸地區來台,具有200多年製酒經驗的商人,西村武士郎在台設立的西村商社,由於所有資產與物資皆不得帶離台灣,當時貨源充足經營盛況堪稱空前的西村商社,面臨去留抉擇。

當時在西村商社中職務較高的五位台籍人員,即基隆支店的林石獅、台北本店的鍾廣生與梁清華、台南林江松與高雄徐捷雲,緊急召開會議,討論如何在時代變遷與再次改朝換代的大環境下,讓商社持續經營。短短的半個世紀,人民生活經歷了巨大的變化,當時人民的心境,必然錯綜複雜,需要有過往眾人熟悉的資源持續提供,以協助民生安定,穩固民心。於是這五位台籍的中國人,經過多方考量與深入討論,決定團結起來,將西村商社轉為台灣在地的事業,並以「伍中行」三個字作為新的商號名稱,亦代表自此開始,西村商社將轉為由五個中國人共同經營的商號。

次年,原本身處海外支店的人員陸續回到台灣,之前於廣東支店擔任店長的劉家祐,是當時商社裡的台灣人當中,職位最高者,因此推舉其為商社董事長,各支店則由成立當時出面承接的各區代表繼續負責。在當時環境異變與人文差異下,再加上戰後嚴重的通貨膨脹,物價「一日三市」,剛成立不久的伍中行險些倒閉。民國38年年初,就在情勢最危急的狀況下,中國上海的同仁莊榮輝來了一通電報,告知在四行倉庫裡,尚有庫存奶粉兩千餘箱。得到此消息後,台北負責人鍾廣生馬上回覆,希冀這批貨源能運回台灣救急。透過各方管道,包括有「上海教父」之稱的杜月笙亦伸出援手,讓這批貨安然抵達台灣,而這兩千餘箱的奶粉,就成為了伍中行生存下去的關鍵。

同一年,中國發生了內戰,國民黨戰敗撤退至台灣,兩百萬運民陸續轉進台灣後,大幅改制的稅法,讓當時的商家幾乎難以生存,特別是存貨量高的商號,更受影響。當時高雄的伍中行便受到波及而難以招架,於是當時的高雄負責人徐捷雲毅然決定結束經營多時的高雄伍中行,隻身前去台中設立新點,經過一番人事調動與股權協商,台中伍中行也開始經營得有聲有色。

民國49年,為配合中華民國政府規定商定必須成立公司登記,台灣伍中行股份有限公司正式成立,之後亦陸續在基隆、台中、台南各成立了五合行,專門批發黑松汽水、梅林食品及伍中食品廠自製產品等,之後民國64年與68年陸續增資至750萬元之規模。

臺灣伍中行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  • May 18 Sat 2013 18:24
  • 麻油

麻油

內容建構中,請耐心等侯!  

臺灣伍中行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

苦茶油

內容建構中,請耐心等侯!

臺灣伍中行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1 2 3
Blog Stats
⚠️

成人內容提醒

本部落格內容僅限年滿十八歲者瀏覽。
若您未滿十八歲,請立即離開。

已滿十八歲者,亦請勿將內容提供給未成年人士。